排骨炖什么好吃又养胃

排骨炖什么好吃又养胃？猪肚作为普通食品与其他食品炖煮无法代替药物发挥治疗作用，而且没有临床数据证明猪肚可以治疗胃病。炖猪肚时可以加入生姜、红枣，以达到暖胃养胃的目的，尤其是脾胃虚弱的人群，在平时适当的吃红枣、生姜，可以补气补血、温胃养胃。

生姜具有温中散寒（以温暖脾胃的药驱散寒邪），止呕的功效，大枣具有补中益气（通过补脾的方法治疗气虚），养血安神（通过滋养血液来安定神志，舒缓情绪）的功效，二者是药食同源的物质，可在炖猪肚时加入达到温中补虚，健脾养胃的作用普通食物不是药物，不能代替药物治疗胃部疾病。胃病患者应及时就医，确诊病因后进行针对性治疗，不可盲目相信土方、偏方，以免耽误病情。

猪肚是一种营养价值较高的食物，富含蛋白质和各种维生素，还含有钙、铁等各种微量元素，食用猪肚能够补充营养，补充气血，还能养胃。食用炖鸡可以补足人体中气，补充营养，增强人体的免疫力，增强体质，很适合一些需要补充营养的孕妇或生病后气虚血虚的病人。猪肚炖鸡，猪肚和鸡肉相配合，既能够补充营养，还能健脾养胃，补足人体中气。但猪肚炖鸡所含脂肪较多，吃多了不易消化，需要适量的食用。