维生素a的作用和功效

维生素A又称为视黄醇，具有维持生长发育、调节代谢、构成机体组织细胞膜、视觉细胞内感光物质、防止皮肤黏膜过度角化及干燥的作用和功效。如果缺乏维生素A，可能会出现夜盲症、干眼病等。

一、作用：

1、维持生长发育：视黄醇可促进小肠黏膜细胞对糖蛋白、乳糖的分解，有利于骨骼、牙齿的发育，同时也可促进生殖器官的生长发育;

2、调节代谢：视黄醇可参与构成机体重要的活性物质，参与体内生物氧化酶体系，可参与维持机体的糖代谢，参与糖蛋白、脂肪以及糖类的合成;

3、构成组织细胞膜：视黄醇可参与细胞膜的结构构成，对于细胞生长、增殖和代谢可起到重要作用;

4、视觉细胞内感光物质：视黄醇可参与感光物质的传递，对于视网膜光感受器可形成刺激作用，有利于维持视觉的正常功能;

5、防止皮肤黏膜过度角化及干燥：视黄醇可参与皮肤黏膜的形成，有利于阻止皮肤中胆固醇的吸收，防止皮肤黏膜过度角化，保持皮肤的弹性，防止皮肤黏膜干燥。

二、功效：

1、维持生长发育：视黄醇可参与构成神经胶质细胞、成纤维细胞等各种细胞，因此对于胎儿、新生儿的生长发育有重要作用;

2、调节代谢：视黄醇可参与体内生物氧化酶体系，促进肝脏对胆固醇的分解，从而帮助降低血清胆固醇含量;

3、构成组织细胞膜：视黄醇可参与维持机体的新陈代谢过程，有利于维持毛细血管的完整性;

4、视觉细胞内感光物质：视黄醇可参与视觉细胞内的感光物质，如视紫红质等的形成，有利于维持视觉的正常功能。