柠檬属于比较常见的一种水果,可以直接生吃,也可以通过榨汁、制成果汁等方法生吃。一般建议根据个人的口味以及喜好选择,但需注意适量,以免大量吃柠檬引起胃酸分泌增多,出现反酸、胃痛等症状。
一、直接生吃:
1、增加口感:在吃柠檬的时候,可以将柠檬清洗干净后切成片状或者块状,然后放在口腔当中含服,可以改善柠檬的酸味,还可以增加口感,促进食欲;
2、补充营养:柠檬当中的营养成分比较丰富,含有多种维生素、钙、铁等营养元素,直接生吃可以为机体补充营养物质,有利于身体健康;
3、增加胃口:柠檬味道酸甜可口,直接生吃柠檬有助于改善食欲,增加后续食物的摄入,有利于均衡体内营养,对身体健康有一定好处;
4、美容养颜:柠檬中含有大量的维生素C,直接生吃柠檬有助于补充维生素C,有利于皮肤的新陈代谢,保持皮肤的弹性,使皮肤更加光滑水润。
二、榨汁、制成果汁:
1、增加口感:柠檬直接用来榨汁,口感比较清脆爽口,而且含有丰富的维生素C、苹果酸、烟酸等营养物质,直接饮用可以增加营养摄入;
2、润肠通便:柠檬中的水分和膳食纤维含量较高,直接饮用柠檬汁有助于促进胃肠道蠕动,促进肠道内食物残渣的排出,对于便秘有一定的缓解作用。
柠檬酸味比较浓,直接饮用时需要注意适量,不建议一次性饮用过多,以免刺激胃酸大量分泌,引起胃部不适。此外,如果对柠檬过敏,则不建议直接生吃柠檬,以免诱发或加重过敏,出现皮疹、发热等症状,对身体健康不利。