食道黄色瘤为吞噬脂质的巨噬细胞所形成的泡沫细胞。多见于颈部，以及眼睑，罕见于食管。多因脂质局部聚集、吞食泡沫细胞、炎症刺激、外伤和真皮等因素刺激局部的炎细胞浸润而形成。其多为良性病变，一般无须治疗。但如果诊断不及时，患者常因并发症而就诊。食道黄色瘤的病因、症状、治疗如下所示。
1、病因：目前病因不明，认为主要是吞食吞噬脂质的巨噬细胞泡沫细胞所致，故推测本病可能与脂质局部聚集有关;
2、症状：食道黄色瘤多见于颈部和眼睑周围，生长缓慢，初期对黏膜没有影响。损害局部充血、隆起，形成黄色或黄白色斑块，其形状为圆形或椭圆形，黄色或黄褐色，均匀分布，对称性分布，偶见围绕食管生长，有时呈多发灶。大部分没有症状，或仅有异物感、吞咽不适感、胸骨后烧灼感，或食道内刺痛感。进行胃镜检查时偶然发现，病灶局限在食管黏膜层，偶尔会浸润到黏膜下层，但不穿透黏膜肌层。病理检查可见泡沫细胞聚集形成的泡沫细胞，泡沫细胞是胆固醇酯积聚的产物，泡沫细胞的体积大，胞质较多。在组织学上泡沫细胞充满整个细胞体，呈泡沫状，有核空泡，有明显的纤维基质和黏液分泌，泡沫细胞间有宽窄不等的空隙，有时可看到微绒毛，偶见小的集合体;
3、治疗：由于食道黄色瘤为吞食泡沫细胞所致，故对于瘤体较小者，一般不必特殊治疗。对于瘤体较大者，可选择胃镜下电灼、激光、冷冻等方法切除。对于诊断不及时、已经出现明显梗阻、明显疼痛、明显影响正常生活的患者，建议进行手术切除。
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