与毛豆相克的食物是什么

临床上并没有与毛豆相克的食物，与毛豆相克的食物包括含草酸的食物、含钙量高的食物、含铁量高的食物、含嘌呤高的食物等。毛豆中含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素E、维生素B2、烟酸、钙、镁等营养物质，具有较高的营养价值。

1、含草酸的食物：毛豆和含有草酸的食物不可同食，如葡萄、茶叶、菠菜等，毛豆中含有胰蛋白酶抑制剂、皂角苷，如果与含有大量草酸的食物同食，可能会导致毛豆中的蛋白质凝固在肠道内，难以消化，导致消化不良，出现腹痛、腹泻等症状;

2、含钙量高的食物：毛豆中含有丰富的钙，如果与含钙量高的食物如牛奶、虾皮等同食，可能会导致钙质凝固，影响人体对食物中钙的吸收，还可能会导致消化不良;

3、含铁量高的食物：毛豆中含有丰富的铁元素，如果与含铁量高的食物如鸭血、猪肝等同食，可能会导致铁元素被大量氧化，无法补充人体所需的铁元素;

4、含嘌呤高的食物：毛豆中含有丰富的嘌呤，如果与其他食物如鱼、虾等同食，可能会导致嘌呤含量增多，增加痛风的风险;

5、其他食物：还需注意避免与花生、黄豆等食物同食，因为花生中含有大量油脂，与黄豆中含有的胰蛋白酶抑制剂等物质结合后，可能会影响蛋白质的消化吸收。

此外毛豆中含有大量嘌呤和脂肪，如果进食过多可能会导致肥胖和脂肪肝等不良情况，建议适量食用。如果出现上述症状，应及时到医院急诊科就诊，完善血常规等相关检查，明确诊断后遵医嘱进行针对性治疗。