慢性胃炎患者可以将砂仁做成温水吞服，也可以将其打成粉冲水喝，或者将其炒熟后吃，也可以用砂仁泡水喝，一般建议慢性胃炎患者，根据自己的症状选择合适的方法进行治疗，以更快恢复健康。
1、温水吞服：慢性胃炎是比较常见的一种疾病，主要是由于胃黏膜存在慢性炎症导致。慢性胃炎患者在吃砂仁的时候，可以将其切成小颗粒，将其放到水中吞服，也可以将其炒熟后吃，其营养价值一般不会受到影响;
2、打成粉冲水喝：慢性胃炎患者也可以将其打成粉，然后用温开水冲泡喝，也可以起到一定的养胃效果，而且冲水喝更有利于吸收;
3、砂仁泡水喝：砂仁是一味中药，具有化湿开胃、温脾止泻、理气安胎的功效，慢性胃炎患者将其泡水喝，可以用于治疗脾胃虚寒、呕吐泄泻、脾虚泄泻、妊娠恶阻、胎动不安等病症;
4、砂仁泡水喝：慢性胃炎患者也可以将其炒熟后吃，砂仁具有一定的温中止痛、理气化瘀的功效，慢性胃炎患者将其泡水喝，可以用于治疗脾胃虚寒、呕吐泄泻、脾虚泄泻、肾虚腰痛、瘀血腹痛、跌打肿痛等病症，也可以用于妇女产后出现的恶露不尽、腹痛等症状的调理。
此外，慢性胃炎患者也可以将其炒熟后吃，炒熟的砂仁刺激性会相对较弱，而且也不会影响药效，但也要在医生的指导下规范服用，以免影响病情的恢复。
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