甜菜根水是用甜菜根泡的水,喝甜菜根水的好处包括补充营养、促进消化、辅助降压降脂等。甜菜根中含有多种营养物质,日常适量饮用可以对人体健康产生一定的好处。
1、补充营养:甜菜根水主要是用甜菜根泡的水,其中含有维生素、矿物质、膳食纤维等营养物质,以及少量的蛋白质、氨基酸等营养物质,因此,适量饮用甜菜根水可以补充机体所需要的营养物质,利于身体健康;
2、促进消化:甜菜根水中含有较多的膳食纤维,此类物质可以帮助胃肠道蠕动,促进肠道内食物的消化与排出,进而可对便秘患者起到一定的缓解作用;
3、辅助降压降脂:甜菜根水中的苦瓜素、膳食纤维,可以帮助分解体内多余的脂肪,对于血脂、血压有一定的降低作用,同时也可以在一定程度上帮助血管壁的弹性,进而可在一定程度上起到辅助降压降脂的作用;
4、其他方面:甜菜根水中含有生物碱、黄酮类物质、酚类物质等,有助于降低血糖、血脂,可以在一定程度上预防心血管疾病。
虽然喝甜菜根水对人体有一定的好处,但是不建议过量饮用,以免其中含有的大量酸性物质对胃肠道黏膜产生一定的刺激,导致胃酸分泌过多,引起腹痛、腹胀等不适症状。此外,由于甜菜根水中含有一定的糖分,因此,对于患有糖尿病的人群,应尽量避免饮用,以免导致血糖升高,不利于疾病的控制。
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病例:建议患者多吃一些含叶酸而对血糖影响较小的食物,如绿叶青菜(如菠菜和甘蓝菜),豆类,动物肝脏,橙和全麦面粉等.妊娠时需要量增加,有条件时可饮用加入维生素D的牛奶,
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