燕麦怎么吃

燕麦可以直接用开水冲泡食用，也可以做成燕麦粥、燕麦饼等食用。建议适量进食，否则可能增加消化负担，引起腹胀、腹痛等消化不良症状。

1、开水冲泡食用：在泡发的燕麦中，营养物质并不会流失，所以建议使用50°C左右的温开水进行冲泡，能够使营养物质更好地溶解在水中，利于人体更好地吸收;

2、做成燕麦粥：将燕麦清洗干净后，加入适量水与红枣、少量冰糖，并倒进小锅中小火炖煮，燕麦酥软的同时也更加饱满，可以根据自己的口味加入适量白砂糖。燕麦中含有丰富的膳食纤维、蛋白质、B族维生素、矿物质及微量元素等，将燕麦与大米、枸杞、红枣一起煮粥喝，可增加饱腹感的同时，也能补充身体所需的营养物质;

3、燕麦饼：将燕麦粉用水调成干粉，之后加入水中调成糊状，加入蛋黄、蜂蜜搅拌均匀后，即可制成燕麦饼。这种方式制作的燕麦饼营养丰富，适合减肥人群食用，但要注意适量，否则可能增加消化负担，引起腹胀、腹痛等不适;

4、其他方式：如煮燕麦粥、燕麦饼干等，可根据自己的口味选择不同的制作方式。

无论选择哪种吃法，均需注意适量。并且因为燕麦含糖量较高，故糖尿病、肥胖症等人群应当谨慎食用，否则可能不利于疾病的控制。