豇豆什么人不能吃

豇豆又名青豆、青豆、水豆等，味甘，性平，具有健脾利湿、解毒消肿、益气固表、消暑等多种功效，但以下人群不建议食用：

1、肾功能障碍患者：由于豇豆中含有较多的植物蛋白质，需要经过肾脏进行代谢，而本身有肾功能障碍的患者，由于肾脏功能减弱，食用豇豆会加重肾脏负担，可能会导致肾功能障碍加重，因此不建议食用;

2、胃肠功能障碍患者：患有胃炎、胃溃疡等胃肠道疾病的患者，食用豇豆可能会导致胃酸分泌增多，出现胃痛、胃胀、腹泻等症状。另外豇豆中含有皂角苷，具有一定的毒性，食用后可能会导致中毒，因此不建议食用;

3、痛风患者：对于患有痛风的患者，食用豇豆可能会导致体内嘌呤含量增加，从而使痛风症状加重，不建议食用;

4、其他人群：婴幼儿的胃肠道功能不佳，食用豇豆可能会导致无法完全吸收，从而出现腹胀、腹痛、腹泻等胃肠道不适症状，因此不建议食用。

另外，在食用豇豆时应注意，因其含有较多的蛋白质、脂肪等，若过量食用会增加胃肠道负担，导致出现消化不良的情况，因此应适量食用。若不慎食用过多后，出现腹胀、腹痛等情况，建议及时就诊。在日常生活中应保持饮食的多样性，均衡饮食，避免单一饮食，可多吃新鲜蔬菜、水果等，以便为机体提供全面的营养。