吃什么菜降血脂最快最好

吃什么菜降血脂最快最好的说法不准确，目前没有发现食物能够达到快速降血脂的效果，但是可以辅助起到一定的降血脂作用，常见的菜一般有茄子、蚕豆、木耳、海带等。

1、茄子：茄子中含有大量的维生素P，能够减少血小板凝聚，从而起到一定的辅助降血脂作用。

2、蚕豆：蚕豆中含有丰富的不饱和脂肪酸以及蛋白质，同时还含有丰富的钙、磷、铁等各种微量元素，适当地吃一些蚕豆，能够补充身体所需要的营养，对身体健康有好处。

3、木耳：木耳中含有丰富的胶质以及膳食纤维，能够起到一定的吸附作用，同时木耳中含有的多糖，也能够起到辅助降血脂的作用。

4、海带：海带中含有岩藻多糖，能够起到辅助降血脂的作用，同时还含有甘露醇以及钾等，能够促进血液中的钠排出，减少血液黏稠度。

血脂高的患者在平时应注意避免吃高脂肪、高热量的食物，比如肥肉、油炸食品、奶油、蛋黄、动物内脏等，同时还应禁止吸烟喝酒，以免导致病情加重。患者可在医生指导下服用辛伐他汀片、洛伐他汀胶囊、阿托伐他汀钙片等药物进行治疗。