一个苹果约等于20克，因苹果大小不同，重量也不同，相当于多少克，如100克苹果约是120克，具体应根据自身情况进行判断。此外，苹果中富含丰富的维生素、矿物质、膳食纤维等营养物质，适量食用对人体有一定好处，但不宜过多食用，以免造成腹胀、腹泻等不适症状。
1、维生素：苹果中含有维生素C、维生素B1、维生素B2、烟酸等，适量食用可以补充相关的维生素。此外，维生素C还具有一定的消炎、杀菌作用，可以预防牙龈出血等情况的发生;
2、矿物质：苹果中含有较多的钙、磷、铁等矿物质，适量食用对人体骨骼发育有一定益处;
3、膳食纤维：苹果中富含膳食纤维，进食后可以在一定程度上促进胃肠道蠕动，促进消化，对于便秘人群具有一定缓解作用;
4、其他：苹果中还含有较多的有机酸，如苹果酸、酒石酸、柠檬酸等，适量食用可以增进食欲、促进消化。且苹果中的铁、锌、镁等元素，对于贫血人群具有一定好处。
苹果虽好处较多，但不宜过多食用。由于苹果中含有较多的膳食纤维，若食用过多可能会导致腹胀、腹泻等消化不良症状，此外，苹果中还含有较多糖分，过量食用不利于血糖的控制，尤其是糖尿病患者应注意控制食用量。
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