鱼豆腐热量高吗?

鱼豆腐的热量不高，每100g鱼豆腐中的热量约为131千卡，与米饭的热量差不多，减肥人群可以适量食用。鱼豆腐中含有丰富的蛋白质、不饱和脂肪酸、钙、铁、锌、硒等营养元素，适量食用对人体健康有益。但不建议过量食用鱼豆腐，可能会导致消化不良、痛风、过敏、加重肾脏负担等不良影响。

1、消化不良：鱼豆腐中蛋白质含量较高，食用过量会增加胃肠道负担，导致消化不良，可能会出现腹胀、腹痛、恶心、呕吐等症状;

2、痛风：鱼豆腐属于高嘌呤食物，大量进食后嘌呤在体内会分解为尿酸，过量食用会导致尿酸水平升高，可能会引起痛风，尤其是本身患有高尿酸症的患者，应避免食用，以免加重病情;

3、过敏：如果对鱼豆腐过敏的人群，不建议食用鱼豆腐，可能会出现皮肤瘙痒、发热、呕吐等症状;

4、加重肾脏负担：由于鱼豆腐中含有丰富的蛋白质，经过代谢后会产生含氮废物，经肾脏排出体外，过量食用会加重肾脏负担，尤其是本身患有肾脏疾病的患者，应限制食用量。

另外，部分观点认为鱼豆腐中的鱼是海鲜类食物，其中含有大量的胆固醇，食用后可产生大量胆固醇，高血脂、高胆固醇血症的患者应避免食用。但在日常食用量情况下，对患者身体并不会产生较大影响，注意避免长期、大量食用即可。