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小孩吃的炖羊肉怎么做

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2023-05-21 11:17:0139健康网

羊肉炖汤可以放一些银耳、百合、香菇、枸杞、山药、冬瓜等,这样做出来的羊肉汤味道鲜美,小孩非常喜欢,而且营养丰富,建议家长可以尝试此种方法。

1、银耳:俗话说,食之有补。银耳性平、味甘,能够益气清肠、滋阴润肺,对肺热、咳嗽、气喘、便秘等有一定的辅助治疗作用。搭配羊肉炖汤对于脾胃虚弱、反复感冒、肺气虚的小孩,可以适量喝一些,帮助身体补充营养;

2、百合:中医认为,百合性微寒,味甘,能够养阴润肺、清心安神,与羊肉炖汤搭配,对于阴虚肺燥的小孩,可以适量喝一些,帮助润肺止咳;

3、香菇:香菇性平、味甘,能够增进食欲、助消化,还具有一定的补脾和胃、化痰利尿等功效,与羊肉炖汤搭配食用,能够健脾开胃、增强体质,有助于改善小孩的厌食情况;

4、枸杞:枸杞性平、味甘,能够滋补肝肾、益精明目,与羊肉炖汤搭配,对于肝肾亏虚、腰膝酸软的小孩,可以适量喝一些,有助于缓解身体乏力等不适;

5、山药:山药性平、味甘,能够补脾养胃、补肺益肾,与羊肉炖汤搭配食用能够中和偏于热性的羊肉,对于体质偏热的小孩有一定的好处;

6、冬瓜:冬瓜具有利尿消肿的作用,与羊肉炖汤一起食用,小孩适当地喝一些,有助于促进尿液的排出,有助于消除水肿,还能够起到一定的去火作用。

此外,羊肉虽然营养丰富,但也需控制摄入量,避免一次性摄入过多,增加胃肠道负担,出现腹胀、腹痛等不适。

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