冬瓜蒸地瓜叶具有清热利湿、润肠通便、辅助减肥的功效，还有一定的降糖、降脂作用。食用冬瓜蒸地瓜叶对身体有一定的益处，但也因食用过多可能会引起腹痛、腹泻等不良反应，所以食用时应适量。
1、清热利湿：冬瓜性凉，蒸地瓜叶有助于清热、利湿、解毒，对于湿热所导致的泄泻、痢疾等有一定的作用。对于尿频、尿急、尿痛、尿量少的人，适当食用冬瓜蒸地瓜叶，通过其清热利湿的功效，有缓解上述症状的功效。
2、润肠通便：冬瓜中含有较多的纤维素和果胶，食用后能够促进肠道蠕动，从而起到润肠通便的作用，对于便秘的人有一定的好处。
3、辅助减肥：地瓜含有丰富的维生素和果胶，蒸地瓜叶中含有较多的水分，食用后能够增加饱腹感，从而减少其他食物的摄入，所以有一定的辅助减肥的功效。
4、降糖、降脂：地瓜中含有大量的黏液蛋白和膳食纤维，能够和体内多余的胆固醇、甘油三酯结合，减少脂肪的吸收，从而达到降糖的功效。蒸地瓜叶中含有类黄酮等物质，具有一定的降脂、降压作用。
虽然冬瓜蒸地瓜叶的功效和作用，但因食用过多可能会引起腹痛、腹泻等不良反应。此外，由于地瓜叶中含有大量的钾元素，所以不建议高血钾患者食用，以免钾元素摄入过多导致病情加重。如果对冬瓜过敏，也应避免食用，以免出现过敏反应。
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