什么叫生粉有什么作用

生粉一般是指生豆浆，是由生黄豆研磨而成的粉末状物质，在日常生活中较为常见。生粉是一种性质温和的物质，适量摄入生粉可以起到补充营养、健脾养胃、润肠通便等作用。

1、补充营养：生粉中含有蛋白质、钙、磷、铁、锌、钾、镁、钠等多种营养元素，适量摄入可以补充机体所需的营养物质，促进机体新陈代谢;

2、健脾养胃：生粉中含有淀粉酶，摄入后可以帮助分解所进食的食物，有助于健脾养胃，适合消化不良、食欲不振等人群摄入，有利于增进食欲;

3、润肠通便：生粉中含有膳食纤维、大豆低聚糖等成分，适量摄入后可以帮助肠道蠕动，促进肠道内食物残渣的排出，对于润肠通便有一定的好处;

4、其他作用：生粉中含有的铁元素可以帮助纠正缺铁性贫血，生粉中含有的钙元素可以帮助机体补充钙元素，促进机体对于钙质的吸收，也有助于促进青少年骨骼发育。

生粉虽然有一定的好处，但是在日常生活中不建议过量摄入。因为生粉中含有大量的淀粉，过量摄入淀粉类食物，可能会加重胃肠负担，容易引起胃胀、胃痛、嗳气等不适症状。此外，生粉中含有大量的蛋白质，如果摄入过量，可能会加重肾脏负担，不利于身体健康。因此，如果存在肾功能不全或者肾脏疾病的患者，应尽量避免过量摄入生粉，以免加重病情。