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橙子和桔子的区别

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2023-05-20 23:45:3139健康网

橙子和桔子都是柑橘类水果,可以在一起榨汁饮用,其口感酸甜,营养丰富。但从口感、颜色、营养吸收等方面来说,橙子和桔子并没有明显区别,只是由于产地不同,橙子和桔子的口感、颜色、营养素等方面有一定的差别。

1、口感:橙子和桔子均具有清甜的口感,适量饮用有增进食欲的作用。但橙子较酸,酸性略强,食用后口腔会有酸味,可能会影响机体钙、铁、锌等微量元素的吸收,而桔子较甜,适量食用后可有改善食欲、促进消化等作用;

2、颜色:橙子和桔子都是橙子或橘子的一种,其中都富含丰富的维生素C,但橙子中的维生素C是鲜橙汁的数倍,且更具有人体所需的其他营养素。橘子中富含的维生素C属于果胶,这种物质很容易与空气中的氧气发生氧化反应,因此建议尽量选用鲜橘子,更有利于人体吸收;

3、营养吸收:橙子和桔子中都富含膳食纤维、果胶等营养物质,适量食用都可以帮助促进胃肠道蠕动、增加食欲、促进消化等,对人体营养的吸收有一定的帮助;

4、其他方面:橙子和桔子都具有一定的降低胆固醇、润肠通便、防止牙龈出血等功效,但橙子中的果胶和膳食纤维较高,血脂较高的人群适量食用,对降低胆固醇、润肠通便有一定的好处。桔子中富含钾、钠、钙等微量元素,有利于帮助缓解高血压、缓解牙龈出血等症状。

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