筷子发黑了还能用吗

筷子发黑了一般不建议再用。筷子发黑了可能是由于食物变质导致，也可能是由于存放时间过长导致，若误食变质食物，可能会出现胃肠道不适症状，建议及时丢弃。

1、食物变质：如果是由于食物存放时间过长导致的发黑，且没有出现变质，则不建议食用，此时食物中滋生的细菌等微生物会分解其中的营养物质，导致营养流失，还可能会导致口感、气味发生改变，误食后对身体没有好处，因此不建议食用变质的食物;

2、存放时间过长：如果是存放时间过长导致的筷子发黑，虽然不会对身体造成伤害，但可能会影响到食欲，导致饭菜味道、颜色发生改变，影响食物的摄入，若长期食用这样的饭菜，还有可能会诱发胃肠道疾病，因此不建议继续食用，以免对身体健康造成影响。

购买食物时一定要选择新鲜的食材，还需注意食品安全，避免食用不新鲜或变质的食物，以免影响到身体健康，建议多吃新鲜的蔬菜、水果，保证营养均衡、全面，还应做到少食多餐，避免一次性吃太多，以免加重胃肠道负担，导致消化不良，出现腹痛、腹泻等不适症状。