小米粥是一种营养丰富、易消化的食物，熬制小米粥时可以加入大枣、花生、桂圆、银耳、山药等食材，起到一定的养胃效果。熬制过程中可以根据个人口味加入适量冰糖。
1、花生：小米粥中可以加入花生，花生中含有丰富的蛋白质、膳食纤维、维生素、脂肪、氨基酸、钾、钙等营养物质，适当加入小米粥中，可以补充身体所需的营养，起到一定的养胃作用;
2、红枣：红枣属于药食同源的食物，具有益气养血、安神的功效，适当加入小米粥中，可以改善脾胃虚弱、气血不足等症状，具有一定的养胃作用;
3、桂圆：桂圆又称龙眼肉，性温，具有补益心脾、养血安神的功效，适当加入小米粥中，可以改善脾胃虚弱、气血不足、心悸怔忡、健忘失眠等病证，起到一定的养胃效果;
4、银耳：银耳性平，味甘，归肺、胃、肾经，具有滋阴润肺、养胃生津的功效，适当加入小米粥中，可以改善肺胃阴虚、咳嗽咯血、气短乏力、胃阴不足等病证，起到一定的养胃效果;
5、山药：山药性平，味甘，归脾、肺、肾经，具有益气养阴、补脾肺肾、固精止带的功效，适当加入小米粥中，可以改善脾虚食少、倦怠乏力、便溏泄泻等病证，起到一定的养胃效果。
此外，也可以进食大枣、莲子、山楂、南瓜、百合、粳米等熬制的小米粥，其中含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素等营养物质，适当加入可以补充身体所需的营养，起到一定的养胃效果。
39健康网
