筷子黑了能用吗

筷子黑了一般不能用，筷子黑了多由于食物变质导致，可能是由于食物表面沾染污垢，也可能是存放时间过长或存放位置不当导致。另外，部分人群也可能是使用了有色物质的食物造成。建议此时丢弃变质的筷子，避免食用，以免对身体造成不必要的伤害。

1、食物表面沾染污垢：如果在烹饪过程中，食物表面沾染污垢，没有及时清洗干净，可能会导致食物表面发黑。建议在烹饪前仔细检查，避免此类食物;

2、存放时间过长：如果存放时间过长，可能会导致食物发霉变质，出现发黑的现象。建议平时尽量多食用新鲜的食物，避免存放过长时间;

3、存放位置不当：如果存放位置过于靠近炒菜的地方，如花薹、水芹等，可能会导致部分食物中有黑色花斑，误认为是发黑的现象。建议仔细辨别，如果是花薹导致，一般影响不大，但如果是存放位置过于靠近炒菜的地方，也可能是炒菜时高温加热时间过长所致。建议仔细辨别，避免误食;

4、存放时间过长：如果存放时间过长，可能会导致食物中的水分流失，同时还会使食物发生氧化反应，导致颜色发生改变，从而出现发黑的现象。建议平时尽量多食用新鲜的食物，避免存放过长的时间;

5、有色物质食物：如果蔬菜或水果长时间暴露在阳光下，可能会导致有色物质生成，使食物表面变黑。建议仔细辨别，避免此类食物。