鲜姜黄如何食用比较好呢

鲜姜黄是一种中药材，具有温肺化痰、行气止痛、健脾和胃的功效，可以煎汤内服、研磨成粉末外敷，也可以用来调敷。鲜姜黄的食用方法比较多，可以与猪肝、芦荟、黄酒、大蒜等食材一同炖煮，也可以与枸杞、黄芪、当归、人参、红枣等一同泡酒。

1、猪肝、芦荟、黄酒：鲜姜黄可以与猪肝、芦荟、黄酒一起炖煮，具有一定的补气血、健脾胃的功效，可以缓解脾胃虚弱、食欲不振的症状。鲜姜黄与芦荟一起炖煮，还可以用来调敷，因为鲜姜黄具有一定的毒性，所以在炖煮的过程中一定要将猪肝洗净，以免摄入毒素;

2、枸杞、黄酒：鲜姜黄可以与枸杞、黄酒一起炖煮，具有一定的温补肝肾、行气止痛的功效，可以缓解肝肾不足、手足麻木、腰膝酸软等症状。鲜姜黄与枸杞、黄酒一起炖煮后，也可以用来调敷，因为枸杞、黄酒性温，具有一定的活血作用，在炖煮的过程中还可以加入少量蜂蜜增加口感;

3、大蒜：鲜姜黄可以与大蒜一同炖煮，大蒜性温，具有一定的抗菌消炎的功效，两者一同炖煮，可以在一定程度上增强补益效果，更好地发挥补气血、健脾胃的功效;

4、其他：鲜姜黄还可以与黄芪、党参、红枣、冰糖等一起炖煮，食用后也可以起到补气血、健脾胃、调理脾胃的功效。

鲜姜黄虽然有较好的功效，但由于其温性较强，阴虚火旺、血热妄行的人群不宜食用。此外，鲜姜黄辛辣，多食易生热上火，所以容易长痤疮、疖肿、口腔溃疡等热性疾病的患者不宜食用。