一个8寸蛋糕大概在200-300卡路里，具体数值因制作工艺和用途不同，而有所差异。但蛋糕属于高热量食品，过量食用容易导致肥胖、消化不良、龋齿、营养不均衡等不良后果，因此不建议过量食用蛋糕。
1、肥胖：蛋糕中含有较多的糖和淀粉，属于碳水化合物，过量摄入容易导致体内热量过剩，无法被人体完全消耗，从而转化成脂肪堆积在体内，导致体重上涨，引起身体的肥胖。尤其是存在减肥需求或者有肥胖症的人群，应尽量减少食用蛋糕;
2、消化不良：一个8寸蛋糕大多数为油炸制作，油炸食品中的油脂含量丰富，食用后会导致胃肠道的负担加重，容易引起胃肠道蠕动速度减慢，导致消化不良，出现胃肠道胀痛、恶心以及大便干燥等不适症状。可以适当食用米糕、南瓜、白菜等清淡、易消化的食物;
3、龋齿：蛋糕中的含糖量较高，在食用后如果没有做好口腔的清洁，糖分附着在牙釉质或者牙釉质破坏的过程中，会导致牙釉质和牙釉质损害加重，容易引起牙本质破坏，可能会导致牙齿出现酸痛的症状。要及时刷牙漱口来去除糖分，减少对牙釉质的刺激;
4、营养不均衡：蛋糕中含有一定的碳水化合物和淀粉，若长期大量食用，且日常活动量较少的情况下，容易导致营养物质摄入过剩。若长期只吃一个8寸蛋糕，可能会导致机体缺乏相应的营养物质，因此建议在日常饮食中需要做到营养均衡。
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