火龙果和菠菜可以一起吃,这两种食物之间并没有相互冲突的禁忌,一起吃还能够帮助人体补充多种营养,对身体健康有一定好处。但也有部分人担心火龙果和菠菜一起吃会诱发结石、消化不良,或者诱发糖尿病等,但并没有科学依据进行证实,不可盲目轻信。
1、补充多种营养:火龙果中含有丰富的蛋白质、膳食纤维、维生素C、维生素B2、花青素、胡萝卜素、铁、镁、钾、钙等多种营养元素,菠菜中含有丰富的胡萝卜素、维生素C、钙、铁、叶酸、膳食纤维、多种氨基酸以及多种矿物质。因此两种食物一起吃不仅能补充人体所需的多种营养物质,还能够起到营养素互补的作用,更有利于人体的健康;
2、帮助改善便秘:火龙果和菠菜中都含有丰富的膳食纤维以及水分,适量一起吃能够促进胃肠道蠕动,促进肠道内食物的代谢与排出,有助于预防或缓解便秘;
3、帮助控制体重:火龙果和菠菜都属于低热量的食物,且都具有饱腹感,因此一起吃有助于控制体重;
4、帮助降低血糖:火龙果和菠菜中的果胶可辅助降低血糖,二者一起吃能够帮助控制血糖水平。但需要明确的是,火龙果和菠菜在日常生活中均应当适量吃,而且应避免大量一起吃,以免增加胃肠道负担,继而导致消化不良,出现腹痛、腹泻等不适症状,不利于身体健康。
除了以上几点外,火龙果和菠菜还可以一起做成火龙果菠菜汤、菠菜沙拉等,均对人体健康有益。
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病例:建议患者多吃一些含叶酸而对血糖影响较小的食物,如绿叶青菜(如菠菜和甘蓝菜),豆类,动物肝脏,橙和全麦面粉等.妊娠时需要量增加,有条件时可饮用加入维生素D的牛奶,
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