核桃花生粥的主要功效是补充营养、润肠通便、预防便秘，禁忌是胃肠功能差者不建议吃太多，否则可能会引起腹胀、腹痛等消化不良的症状，建议平时适量进食即可。
一、主要功效：
1、补充营养：核桃花生粥的主要食材是核桃和花生，其中花生中含有蛋白质、维生素E、不饱和脂肪酸、卵磷脂、氨基酸等营养物质，核桃中含有蛋白质、氨基酸、不饱和脂肪酸、膳食纤维、维生素E、叶酸、烟酸等营养物质。因此，核桃花生粥能够补充多种营养物质，为人体提供能量;
2、润肠通便：核桃花生粥中含有较多油脂，具有一定的润肠通便作用，因此，进食后有助于促进大便的形成和排出，能够在一定程度上缓解便秘症状;
3、预防便秘：核桃花生粥中含有一定量油脂，进食后可以润滑肠道，能够促进肠道的蠕动，从而促进大便和干结的排出，能在一定程度上预防便秘。
二、禁忌：
由于花生和核桃都属于坚果类食物，含有大量油脂，因此，胃肠功能差的人群不建议进食过多核桃花生粥，以免加重胃肠道负担，从而出现腹胀、腹痛等消化不良的症状。此外，部分对花生或者核桃过敏的人群也不建议进食，否则可能会引起过敏反应，出现皮肤瘙痒、红肿、恶心、呕吐等症状。
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