牛骨汤一般可以和山药、黄豆、银耳、枸杞等食材一起炖比较好,可以根据自己的口味进行制作,也可制成汤食用,口感较好。需注意适量食用,避免一次性摄入太多,导致胃肠负担加重,引发腹胀、腹痛等不适。
1、山药:牛骨汤中含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素、钙、铁等营养物质,和山药一起炖汤喝,营养更加全面均衡。其中含有的多糖可以促进人体免疫细胞的生成,从而增强免疫力,可以维持人体的正常生理功能;
2、黄豆:牛骨汤中含有大量的卵磷脂、蛋白质、氨基酸、不饱和脂肪酸等营养成分,可以和黄豆一起炖,能够补充身体所需的营养,促进机体新陈代谢。其中所含有的钙元素,可以有效预防骨质疏松的发生,促进儿童生长发育;
3、银耳:银耳中含有大量的粗纤维、胶质,可以和牛骨汤一起炖,不仅可以补充身体所需的营养,还可以促进胃肠蠕动,缓解便秘;
4、枸杞:牛骨汤中含有大量的维生素、蛋白质、钙元素、铁元素等营养物质,可以和枸杞一起炖,可以起到营养互补的效果。其中所含有的维生素A可以促进视力的发育,所含有的钙元素可以强壮骨骼,二者一起炖汤食用可以强身健体。
建议日常生活中应注意饮食多样性,避免长期单一地食用一种食物。如果食用牛骨汤后出现腹痛、腹胀等不适症状,建议及时前往医院消化内科就诊,完善胃镜等检查,遵医嘱积极治疗。
病例:孕妇应认识早产的征候,如有未满孕周“见红”并伴有规律宫缩(规律性的下腹痛)、腰背酸痛、阴道有温水样东西流出等异常情况,应尽早去医院检查。医生会判断孕妇是否先兆早产,并决定进一步的处理,尽量减少早产的发生或使早产造成的危害降至最低程度,尽量保证孕妇及腹中宝宝的健康。