木耳泡发后能冷冻多久不能一概而论,需要根据木耳的情况进行判断。如果是干木耳,通常泡发后能冷冻2个月左右,如果是鲜木耳,一般泡发后能冷冻1-2个月。如果是泡发后时间较长的木耳,不建议继续食用。
1、干木耳:干木耳的营养价值较高,含有丰富的蛋白质、脂肪、多糖、磷、钙、铁等物质,适量食用可以补充身体所需的营养物质,还可以滋阴凉血、润肺,有利于身体健康。通常建议干木耳冷冻2个月左右,期间如果没有出现变质可以正常食用;
2、鲜木耳:鲜木耳是采摘后尚未进行人工处理的木耳,口感爽脆、营养丰富,含有丰富的蛋白质、铁、钙、镁等元素,具有较高的营养价值。鲜木耳泡发后,建议尽量在1-2个月内食用完毕,如果超过2个月,容易滋生细菌,导致木耳变质,滋生细菌后还可能会产生毒素。此时不建议继续食用,以免出现腹痛、腹泻等胃肠道不适症状;
3、泡发后时间较长的木耳:泡发后的木耳如果放置于冷藏室中密封保存,一般可以保存1-2个月。如果泡发后没有密封保存,在开关冰箱门的情况下,可能会导致细菌滋生,发生变质,一般建议泡发后尽快冷冻,以免变质后导致身体不适;
4、其他情况:如果是泡发时间较长的木耳,如超过2-3个月,一般不建议继续食用。因为长时间浸泡,木耳的营养物质会逐渐流失,而且容易遭受椰毒假单胞菌污染,产生米酵菌酸,此时食用可能会导致身体出现腹痛、腹泻、呕吐等食物中毒症状。
病例:一般来说胸部疼痛主要是由于肺、心脏及肝脏、胆囊的疾病引起,对于上胸部疼痛多考虑气胸。肺炎、肺结核等病变,有熊下部疼痛除了考虑肺炎、骨折以外还常常科鉴于急慢性肝炎。
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