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营养餐吃什么好

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2023-05-18 19:05:3139健康网

营养餐的种类较多,主要包括谷类、蔬菜类、肉类、豆制品类、奶制品类以及油炸类等,日常可根据自身喜好选择食物,进行搭配食用。一般建议主食可以吃八宝粥、小米红枣粥、南瓜粥、蔬菜汁、肉泥、鸡蛋羹,以及少油的菜肉等。

1、八宝粥:由大米、糯米、红枣、桂圆、花生米等八种食材熬制而成,具有一定健脾养胃的功效。其中红枣能够帮助补中益气、养血安神,桂圆可养血安神,花生米可润肺健脾,食用适量上述食物,营养餐较好;

2、小米红枣粥:红枣有一定健脾养胃、补气养血的功效,小米红枣粥可帮助缓解脾胃虚弱、气血不足的情况,尤其是存在脾胃虚寒、体质虚弱的人群,适当吃营养餐较好;

3、南瓜粥:南瓜粥清淡易消化,具有一定促进消化的作用,可帮助健脾养胃,比较适合消化不良或存在胃肠疾病的人群吃;

4、蔬菜汁:如番茄、黄瓜、白菜等,番茄中含有丰富的维生素C、矿物质、膳食纤维等营养元素,黄瓜中含有丰富的水分、胡萝卜素、维生素E等,白菜具有一定开胃健脾、促进消化的作用,食用适量上述蔬菜汁较好;

5、肉汤:如排骨汤、鱼汤等,营养较为丰富,具有一定滋补气血的功效,尤其是排骨汤,可帮助益气、健脾胃,适当吃上述食物营养餐较好;

6、奶制品类:如牛奶、羊奶等,富含蛋白质、钙等营养成分,适量食用可帮助补充一定能量,营养餐也较好;

7、油炸类:如汉堡、油条等,由于油炸类食物比较油腻,过量食用会增加胃肠道负担,以及体重增加的风险,所以应尽量避免。

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