泡打粉是小苏打吗

泡沫粉不是小苏打，泡沫粉和小苏打的成分、性状都不相同。泡沫粉是一种无机化合物，有单纯泡沫的和混合泡沫的，而小苏打是一种有机化合物，属于碳酸化合物。

1、泡沫粉：泡沫粉是一种无色透明的粉末，是从石油中提炼出来的，泡沫粒细腻，容易吸潮。泡沫粉的化学结构与人体中的胶原蛋白非常相似，而且有很好的吸湿性和弹性，可以从泡沫中分离出来。泡沫粉中含有碳酸钙、硫酸铝钾、碳酸镁、碳酸钠等成分，泡沫粒中的主要成分是碳酸钙。泡沫粉可以应用在护肤品中，一般泡沫量都不会超过食品级，而且泡沫在人体中难以分解，但泡沫粉中的微量元素硒和氨基酸成分与人体的蛋白质极为相似，都可以作为食品的营养强化剂;

2、小苏打：小苏打的主要成分是碳酸氢钠，呈白色晶体，易溶于水。小苏打是一种碱性物质，具有一定的刺激性。在日常生活中，很多人会用它来洗脸，把它当做爽肤水来用。小苏打具有一定的中和性质，用它来洗脸可以去除皮肤的油污，使皮肤变得光滑，而且还能起到保湿的作用。此外，用它来刷牙还可以帮助减少牙龈出血，有美白牙齿的功效。在日常生活中，很多人会使用泡沫剂来摄入小苏打，但一定要适量，否则可能会影响身体对钙的吸收。泡沫剂也是一种食品添加剂，不宜过多使用。