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瓜子属于豆类吗

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2023-05-18 14:16:0139健康网

瓜子并不属于豆类,瓜子中含有人体所需的多种营养成分,适当食用对人体有一定益处。生活中常见的豆类包括黄豆、绿豆、赤豆、芸豆、黑豆、白扁豆、蚕豆、青豆等,可根据个人喜好选择食用。

1、黄豆:每100g黄豆中含有666mg的嘌呤,100g黄豆中含有53mg的嘌呤。若是想要控制嘌呤摄入量,或者已经出现高尿酸血症、痛风等疾病的患者,可以适量进食黄豆,同时注意多饮水;

2、绿豆:每100g绿豆中含有196mg的嘌呤,属于中嘌呤食物。若是想要控制嘌呤摄入量,或者已经出现高尿酸血症、痛风等疾病的患者,可以适量进食绿豆;

3、赤豆:每100g赤豆中含有71mg的嘌呤,属于中嘌呤食物。如果是想要控制嘌呤摄入量,或者已经出现高尿酸血症、痛风等疾病的患者,可以适量进食赤豆;

4、芸豆:每100g芸豆中含有432mg的嘌呤,属于中嘌呤食物。如果是想要控制嘌呤摄入量,或者已经出现高尿酸血症、痛风等疾病的患者,可以适量进食芸豆;

5、黑豆:每100g黑豆中含有71mg的嘌呤,属于中嘌呤食物。如果是处于痛风急性发作期的患者,不建议进食黑豆,以免诱发不适;

6、蚕豆:每100g蚕豆中含有532mg的嘌呤,属于中嘌呤食物。如果是处于痛风缓解期,可以适量进食蚕豆。

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