怎样煮红豆薏米水

煮红豆薏米水的做法，可以加入适量冰糖，也可以直接用红豆、薏米煮粥，或者与桂圆、花生、银耳等搭配煮水喝。由于红豆、薏米都是利水消肿的食物，煮红豆薏米水具有一定的祛湿气、美容养颜、促进新陈代谢的作用，适量饮用对身体有一定好处。

1、加入冰糖：建议使用砂锅或不锈钢保温的器皿，先把红豆清洗干净后，放入冰糖煮5-10分钟，可以加入适量的冰糖以调节口味;

2、直接用红豆、薏米煮粥：把红豆清洗干净后，用水浸泡1小时左右，再把薏米和水一起倒入锅中，煮至薏米变软，可以直接煮红豆薏米水，煮开后加入冰糖即可;

3、搭配桂圆、花生、银耳：桂圆中含有丰富的葡萄糖、维生素等营养物质，薏米也具有丰富的营养物质，两者煮粥可以健脾利湿、养血安神，适用于气血不足、睡眠不佳的人群;

4、其他：还可以将红豆、薏米与燕麦、糙米、冬瓜等一起煮水喝，煮开后可适当加入冰糖或蜂蜜调味，口感更加香甜。

此外，煮红豆薏米水虽然有很多好处，但由于红豆、薏米都是利水消肿的食物，因此孕妇、肾脏疾病患者、心脏病患者以及高血钾患者不建议饮用，以免加重病情，同时煮好的红豆薏米水应及时喝掉，不要放置太久，以免变质，造成浪费。