自己做的鱼丸热量高吗

鱼丸一般是由鱼肉、淀粉、水等制成，具有独特风味，是比较常见的小吃，其中含有蛋白质、脂肪、维生素、钙、磷、铁等多种营养成分，正常人群适量吃自己做的鱼丸，通常不会导致热量摄入过多，也不会对人体造成不良影响，还能够补充营养和能量。但如果长期过量吃鱼丸，则可能会导致热量摄入过多，进而导致肥胖、消化不良等情况，不利于身体健康。

1、肥胖：鱼丸中含有的淀粉、脂肪比较丰富，如果长期过量吃鱼丸，容易导致热量摄入过多，若日常没有及时进行运动消耗多余的热量，则可能会导致热量转化为脂肪，堆积在体内而引起肥胖;

2、消化不良：制作鱼丸的鱼肉中蛋白质含量较高，相对较难消化，若长期过量吃鱼丸，可能会导致蛋白质摄入过多，进而增加胃肠道的消化负担，导致消化不良，出现腹痛、腹胀、恶心、食欲下降等不适症状;

3、其他：制作鱼丸的过程中，通常会加入较多调味料，如盐、油等，若长期过量吃鱼丸，可能会导致这些调味料摄入过多，进而可能会影响血压、血脂等的水平，增加高血压、高血脂等疾病的患病风险。

此外，部分人认为鱼丸中的鱼皮、鱼肉等具有降低血糖、血脂、抑制血小板凝集、防止血栓形成等作用，但并无临床案例证明，且通过食物摄入鱼丸中的这些成分含量有限，日常起不到这些作用，建议广大人群避免轻信谣言，日常适量吃鱼丸即可。