土蜂蜜在冰箱可以放多久

土蜂蜜在冰箱可以放多久？大约三个月。蜂蜜不能放冰箱太久，冰箱内温度低，蜂蜜适合常温保存。在低温下，蜂蜜会沉淀出白色晶体，产生结晶葡萄糖。结晶后的蜂蜜味道不好。所以蜂蜜不要放冰箱太久，最多不超过三个月。

土蜂蜜中含有更多的活性酶和有机酸,这些成分对人体的健康和免疫系统有很好的保健作用。同时,土蜂蜜中还含有多种矿物质和维生素,有助于提高人体免疫力，而普通蜂蜜中则主要含有葡萄糖和果糖等简单的糖类,虽然也有一定的营养价值,但是相对土蜂蜜而言较低。

土蜂蜜酿蜜周期长、蜜源稀少被誉为“蜜之珍品”。相比其他蜂蜜在美容、减肥、养生方面效果较好。《本草纲目》记载，正宗土蜂蜜是药引的首选蜜，具有消除疲劳、改善睡眠、改善肠胃功能、养肝护肝等功效。土蜂蜜食用后，一方面由于其中的果糖和葡萄糖迅速被吸收，并转化为能量提供给人体利用；另一方面中和人体积聚的乳酸，所以能较快消除疲劳，恢复体力。