多少碳水会转化为脂肪

多少碳水会转化为脂肪？当食物在人体内被氧化时，会提供给人体能量。某种特定食物所能提供的能量用卡路里来衡量。人体首先通过进食产生能量。当人的能量需求得到满足之后，食物中剩余的营养物质将被用来制造和修补人体组织。完成有利于我们生存和健康的功能。那些超出了我们所需要的能量将转化为脂肪，储存起来。

吃脂肪类食物，并不一定会让人体生长脂肪。因为脂肪进入人体内，会被消化为微小的脂肪颗粒。要形成人体脂肪，还需要这些脂肪颗粒再重新合成。在人体内，能够转化为脂肪的还有糖类、蛋白质或酒精，只要我们吃进了超出我们所需能量的食物，人体就会生长脂肪。大约每吃进超出需要9000卡路里的食物，将有1克的脂肪产生。

将食物转化为脂肪的过程包括把食物分解成简单的小分子成分，这需要酶的参与。由于脂肪分子也比较大，所以在离开小肠之前，简单的小分子还要被组合在一起。营养物质被人体吸收后进人人体的循环系统里。在循环系统中，它们被送到肝脏中，穿上特殊的蛋白质外套，在成年人体中含有12万亿到18万亿个脂肪细胞。