泡红豆的水能一起煮吗

泡红豆的水能一起煮吗？是可以用红豆和薏米泡过的水可以煮粥的。一般是将红豆薏米清洗干净后，用温水浸泡，浸泡后的水可以加在煮粥的水里面一同煮。这样可以充分保留红豆和薏米的营养物质。

生活中煮红豆稀饭时，本身就应该提前泡一下，因为红豆较难煮熟，泡发后可以更好地熬成稀饭。如果红豆泡了好几天但是能及时换水，水比较干净，红豆的颜色、气味都没有发生变化，则可以用来熬稀饭，不会影响营养物质的吸收和利用；

虽说红豆煮水的营养价值以及食用价值比较高，但没煮熟的红豆水不建议喝，因为红豆中含有大量的维生素、纤维素、蛋白质等成分物质，没煮熟的时候进行食用，那么很容易加重人体胃肠道负担，从而可能会导致人体出现腹痛、腹泻以及便溏等不适症状发生，对人体的健康造成伤害，所以没煮熟的红豆水是不建议喝的。

红豆味甘性平，其中含有丰富的蛋白质、维生素、纤维素、胡萝卜素以及钙、铁、磷等成分物质，性质平和，适量食用对人体的胃肠道具有好处，有利于推动人体胃肠道吸收和消化能力，具有一定健脾养胃功效。