莲蓬水不能和什么一起吃

莲蓬水不能和什么一起吃？莲蓬中含有较为丰富的原花青素和黄酮物质，其中原花青素是公认最有效的清除人体内自由基的天然抗氧化剂，能预防和治疗20多种因自由基引起的疾病，同时也能改善人体微循环，兼具抗炎、保护心血管、防止动脉硬化、抗衰老、调节免疫活性等作用，因此适当的用莲蓬煲水喝对身体是有一定的益处的。

蓬是夏天十分常见的一种食材，这样的食材其中的成分主要是蛋白质、碳水化合物、纤维素、胡萝卜素、核黄素、尼克酸等多种成分，可并不含对人体有毒有害的物质，因此大部分人都是可以用来煮水喝的，不过如果是对莲蓬过敏等特殊人群，食用莲蓬后可能会出现相应的过敏反应。

莲蓬中含有的蛋白质、碳水化合物以及脂肪等大分子物质，这些物质在体内需要经过多重分解吸收才能被人体利用，因此如果一次喝太多莲蓬水的话，可能会因为肠胃负担过重而出现腹胀、消化不良的情况，甚至有发胖的风险，所以为了自身的健康考虑，建议莲蓬水最好是不要喝太多。

莲蓬本身是食性偏温的食材，如果莲蓬水和温热的食物如羊肉、鸡肉、韭菜、榴莲等食物一起吃的话，很可能会因为热量在体内积聚而出现内热上火的情况，因此喝莲蓬水时要避免和温热食物同食。莲蓬中的莲子营养价值极高，是一种高级滋补食品，其中含有的营养成分对脾胃具有良好的滋补效果，可如果在喝莲蓬水时和营养滋补的食物如鸽子肉、阿胶、排骨、乌鸡等一起吃的话，容易加重肠胃消化负担而出现消化不良现象。