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牛肉土豆西红柿芸豆能在一起炖吗

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2023-05-23 04:54:1139健康网

牛肉土豆西红柿芸豆能在一起炖吗?可以在一起炖,这道菜也被称为“四季豆炖牛肉”。以下是制作方法:

食材:牛肉(适量)、土豆(适量)、西红柿(适量)、芸豆(适量)、生姜(适量)、葱(适量)、蒜(适量)、料酒(适量)、盐(适量)、胡椒粉(适量)、清水(适量)、食用油(适量)。

步骤:

1、将牛肉切小块,用料酒、葱、姜腌制一下。

2、土豆削皮切块,西红柿切块,芸豆切段备用。

3、热锅加油,放入葱姜蒜爆香,加入牛肉,煸炒至牛肉变色。

4、加入适量的清水,加盖煮开,撇去浮沫,转小火炖煮30分钟。

5、将土豆、西红柿、芸豆加入锅中,再倒入适量的清水,加盐、胡椒粉,大火煮开。

6、转小火炖煮20-30分钟,直至牛肉、土豆、西红柿、芸豆都熟透,汤汁浓稠。

7、最后调味即可。

这道菜的味道鲜美,营养丰富,而且食材搭配合理,非常适合作为家常菜品。不过,需要注意的是,不同的人对食材的口感偏好可能不同,可以根据自己的口味适当进行调整。

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