肉属于什么物质

肉属于什么物质？肉里面所富含的是蛋白质，不是碳水化合物，碳水化合物是由碳、氢和氧三种元素组成的有机化合物，肉中含有较高的是蛋白质，尤其是瘦肉，肉类、鱼类、蛋类和植物油基本上不含碳水化合物，碳水化合物的主要食物来源有：蔗糖、谷物、水果、坚果、蔬菜等。

蛋白质是一种营养成分，肉、蛋、奶等食物中都富含一些优质蛋白质，可以多吃这些食物来补充蛋白质，肉除了含有蛋白质，还含有脂肪、矿物质等营养物质，适量食用可以提供给人体必须的营养与热量，碳水化合物通常分为单糖、二糖、多糖等，生活中富含碳水化合物的食物有糖类、谷类、水果、干果等。

日常生活中，饮食讲究营养均衡，不仅要补充蛋白质和脂质，如吃一些鸡蛋、鱼、鸡、猪肉等，也要补充一定的维生素和碳水化合物，富含维生素的有蔬菜类，如白菜、西红柿、黄瓜、苦瓜等，且水果中也含有一定的维生素，如橘子、柚子、芒果、苹果等，只有营养均衡，按时按量吃饭，才能保持能量摄入持平，维持一定的身材。