丝瓜叶可以当菜吃吗

丝瓜叶可以当菜吃吗？丝瓜叶确实是一种可以食用的蔬菜，而且常食丝瓜叶，具有很多的养生功效，比如说有降低血压的功效，美白保湿皮肤的功效，同时用丝瓜叶还可以用来护理皮肤，因为丝瓜叶当中包括了很多的植物黏液，维生素和矿物质等，这类物质，对于皮肤的，有则促进新陈代谢，改善皮肤粗糙等效果。

丝瓜叶具有活血、通络的作用，根据现代药理研究发现丝瓜叶中含有一种叫L6a的三萜皂甙物质，这种物质可以增加脑部血液供应，并对脑细胞具有保护作用，还可促进脑神经介质“生长抑素”的释放，预防老年痴呆。长期坚持饮用晒干后丝瓜叶冲泡的水，可以明显改善老年人头昏、脑胀、头痛，并伴有心烦耳鸣、失眠多梦等由脑供血不足引起的症状。

丝瓜叶性凉、有清暑凉血、解毒通便、润肌美容的功效，可以治疗皮肤疖肿、荨麻疹、神经性皮炎、顽固性痱子等皮肤病。可用鲜丝瓜叶煮水后洗澡，这个方法见效慢，或者将一把鲜丝瓜叶，捣烂挤汁，加入少许冰片，涂抹患部。