酸奶离开冰箱多久

酸奶离开冰箱多久？酸奶在没开封、常温以及标注保质期内的情况下可以存放2-3天,但是,在常温下储存酸奶不仅口感不好,还容易失去有益成分,大大缩短酸奶保质期,加速变质。夏天酸奶离开冰箱存放不宜过两小时。未带有活性乳酸菌的酸牛奶，由于其自身的储存是允许在常温下储存的，所以这种酸牛奶的保存时间长一点。

对于常温酸奶来说，这类酸奶只要在常温下保存就可以了，并不需要放在冰箱中保存，而且在未开封之前是可以按照包装上所印刷的日期来进行保存的，一般保质期为6个月左右，具体以包装印刷为准，开封的酸奶需要立即饮用，不能存放。

冷藏储存。酸奶买回家后,要尽快放在冰箱冷藏以控制里面的乳酸菌活性,使其活性平稳。若是放置在常温下,乳酸菌的活性因温度高会大大增强,一般两三天内就能达到顶峰,这时酸奶在口感上表现为酸度异常不能喝了。若酸度会逐渐下降,但同时酸奶也跟着很快变质了,从外观看主要就是胀袋。