马铃薯膨大素对身体有害吗

马铃薯膨大素对身体有害吗？马铃薯膨大素是促使块根、块茎提早膨大，增加大、中块根块茎的植物生长调节剂，对人体是没有害处的。马铃薯喷施膨大素，在正常使用范围内，对人体没有害处，但对味道有一定影响。

马铃薯又称土豆是我国栽培面积最大的粮食作物之一，是我国的四大主要粮食作物之一。主要以地下块茎作为食用器官，地下块茎的大小直接决定了马铃薯的产量和品质。喷施植物生长调节剂，加速养分向地下块茎输送，可显著提高马铃薯的产量和品质。马铃薯膨大素主要成分是氯化胆碱，因可促进地下块根、块茎的膨大，因此又称为膨大素、增蛋素、维生素B4等，氯化胆碱是一种胆碱盐，能提高叶片光合作用速率，增加植物碳水化合物、蛋白质和叶绿素含量，提高超氧歧化酶的活性，增加叶片的光合效率，制造更多的营养物质向块根块茎输送。

启动根原基早萌发，促使块根、块茎提早膨大，增加大、中块根块茎的比率。每10天喷一次，连喷3～4次，可促进根原基萌发，促进块根、块茎的快速膨大。增加大、中薯块的比例，提高产量和品质。