木耳怎么泡人吃了会中毒

木耳怎么泡人吃了会中毒？如果患者吃了变质和隔夜，或者是泡发的时间过长的木耳就会中毒，生吃木耳搭配胡萝卜一起也会中毒，患者一定要注意，木耳要完全泡发之后才可以做菜吃，做的时候一定要炒透炒熟。如果出现轻微的中毒，就会出现腹泻，恶心和厌食等情况，大概1至2天左右就能自行恢复。

木耳能够润肺止咳，因为从中医食疗的角度来讲木耳性平、味甘，入肺经，对于肺燥所导致的咳嗽、咳痰、咳血的人，如果适当的食用木耳有很好的润肺止咳的作用。木耳能够降低心脑血管疾病的发生率，因为木耳当中含有的木耳酸性黏多糖和维生素K，能够减少血小板的聚集，在预防血栓性疾病发生方面的作用非常明显。

木耳含有大量的铁元素，针对缺少铁这种微量元素的人群来说，是上好的补铁佳品，还能够治疗缺铁性贫血，所以建议缺铁的人群要经常吃木耳，就能够起到补铁的作用，特别是儿童缺铁，还不喜欢服用补铁的药品，这个时候就可以适当补充木耳来补铁。木耳中含有丰富的人体所需要的纤维素成分，经常吃木耳可以促进胃肠道的运动，预防便秘，木耳还有排毒的作用，经常吃木耳可以帮助人体排除体内的有毒的物质，清理肠道的作用。