西兰花蒸南瓜的功效?南瓜是典型的高钙,高钾,低钠食材,其含有的多糖是一种非特异性免疫增强剂,能够提高机体免疫功能,而且果胶成分还能保护胃肠道粘膜,免受粗糙食物的刺激,西兰花所含的营养素对于预防肝病很有帮助,两者搭配不仅养肝,还有助于人体排出各种毒素。
两者营养物质不相克,南瓜中含有丰富的多糖物质、果胶以及各种矿物质元素,西蓝花中含有丰富的维生素、蛋白质等营养元素,一起吃可以为人体充多种营养,还有开胃健脾、润肠通便、抗菌消炎的作用,一起吃可以为机体补充多种营养。
南瓜中含有的维生素C分解酶会影响西蓝花中维生素C的营养价值,导致人体不能吸收充足的维生素C,但是不影响其他营养物质的作用,一起食用有开胃健脾,抗菌消炎、润肠通便的作用,还能有效预防高血压、高血脂、便秘等病症,南瓜和西兰花适量食用可以保健身体,但是过量会加重身体的负担,尤其是南瓜属于温性食物,大量食用会导致热性体质出现上火的症状,同时还会加重体内的湿气,长期食用会使胡萝卜素沉积在角质层中导致皮肤发黄。
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