薏苡仁是什么科?薏苡仁是禾本科植物,薏苡的干燥成熟种仁,又叫薏仁、薏米、薏仁米、钩子米、土玉米、起实、薏珠子、米仁、六谷子等。秋季果实成熟时采收,晒干除去外壳、黄褐色种皮及杂质,收集种仁。薏苡仁是常用的中药,也是常吃的食物,为药食两用的佳品。
中医认为,薏苡仁性味甘淡微寒,有利水消肿,健脾祛湿,舒筋除痹,清热排脓等功效,临床上常用于水肿、脚气、小便不利、湿痹拘挛、脾虚泄泻、肺痈、肠痈等。薏苡仁又是一种美容的食品,常食可以保持人体皮肤光泽细腻,消除粉刺、雀斑、老年斑、妊娠斑、蝴蝶斑等,对脱屑、痤疮、皲裂、皮肤粗糙等都有改善作用。
本品呈宽卵形或长椭圆形,长4~8mm,宽3~6mm。表面乳白色,光滑,偶有残存的黄褐色种皮。一端钝圆,另端较宽而微凹,有1淡棕色点状种脐。背面圆凸,腹面有1条较宽而深的纵沟。质坚实,断面白色,粉性。气微,味微甜。
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