小红豆泡发需要多长时间

小红豆泡发需要多长时间？泡红豆可以让豆体本身体积膨胀，容易闷煮入味，一般来说红豆浸泡的时间会因为天气的冷热而不同：温度高时泡水的时间也会缩短，通常需泡水至红豆体积膨胀至2～3倍就可以了，没有一个绝对的泡水的时间。

红豆煮之前需浸泡3～4个小时，等红豆吸收充足水分之后，在煮的过程中容易爆开，也可提前一晚上浸泡，夏季的时候可以将其放置在冰箱冷藏室中浸泡，浸泡完成后需用清水再冲洗一次，大火烧开后再用小火焖煮。

没煮熟的红豆绿豆是可以服用的,只要是洗干净的食物，是没有关系的，而且红豆和绿豆是没有毒的，大米红豆绿豆是可以一起煮着吃的只要是洗干净的食物，是没有关系的，而且红豆和绿豆是没有毒的，所以红豆没煮熟也是可以吃的。

红豆本身就对人体五脏有着很好的滋补作用，加之我们经常将它和莲子、百合等放在一起煮粥喝，那么这样煮出来的粥更是对人体有清心养神、去烦止咳和强筋健骨的功效。