小孩子吃炖羊肉怎样做最好

羊肉味道鲜美，肉质适口，是餐桌上的一道常见肉类，尤其在冬季，喝上一碗热热的羊肉汤，整个身体都会暖起来。其实宝宝是可以适当吃些羊肉的，羊肉性温热，可以帮助宝宝开胃健脾、暖中补气。且羊肉中富含维生素B族元素和铁、锌等微量元素，能起到提高宝宝免疫力的作用。那么小孩子吃炖羊肉怎样做最好？

1、白萝卜羊肉汤

做这道汤家长需要准备的食材比较简单，只需准备白萝卜、羊腿肉和配料即可。制作的时候，家长要先将羊肉切块，焯水去血沫后洗净，炖煮1小时后，把萝卜切块加进去，再煮30分钟，调味出锅就可以了。白萝卜是冬季的应季蔬菜，具有下气、消食等功效，能够缓解宝宝的消化不良，保护宝宝肠胃。将白萝卜和羊肉混搭在一起，萝卜能除掉羊肉的膻味，让羊肉变成宝宝喜欢的味道。

2、山药羊肉汤

给宝宝做这道汤的时候，选择羊排肉或羊腿肉都可以，羊肉处理好后浸泡一会，山药去皮切成小段，胡萝卜切成小块。锅中烧水加姜片，把羊肉焯一下，焯水后炖煮约1小时，加入胡萝卜、山药，再煮20分钟左右。山药含有钙、磷、碳水等多种营养元素，能帮助宝宝益胃健脾，防止宝宝发生腹泻。胡萝卜中富含VC，能帮助宝宝更好的吸收羊肉中的铁元素。