稀醋酸溶液是什么?稀醋酸化学式为CH3COOH。醋酸是无色、有刺激性酸味的液体,熔点16.6℃、沸点117.87℃、密度为1.0492g/cm3。纯醋酸在16.6℃以下能结合成冰状固体,又称冰醋酸。醋酸易溶于水及许多有机溶剂。醋酸有强烈的腐蚀性,它的水溶液有弱酸性,能跟许多活泼金属、碱性氧化物、碱等反应生成醋酸盐。某些醋酸盐如醋酸锰、醋酸铝可用做染色工业的媒染剂。
工业上生产醋酸有两类方法:一类是以粮食或酒为原料,用发酵法酿醋,食用醋常用此法。食用醋除含3~6%的醋酸,还含有其它有机酸、蛋白质等。另一类是用石油裂解气提取的乙烯(C2H4)或丁烷(C4H10)为原料,在一定条件下氧化成醋酸。醋酸是重要的有机化工原料,用于生产醋酸纤维、喷漆溶剂、香料、染料、医药等。
冰醋酸(纯),即无水醋酸,醋酸是重要的有机酸,有机化合物之一。它在低温下凝固成冰,通常称为冰醋酸。凝固过程中的体积膨胀可能会导致容器破裂。闪点为39℃,爆炸极限为4.0%至16.0%,空气中最大允许浓度不超过25mg/m3。纯乙酸在熔点以下冻结成冰状晶体,因此无水乙酸也称为冰乙酸。乙酸,含量约为30%,常温下为液体。冰醋酸的含量大于98%,可以认为是纯醋酸。此乙酸在14摄氏度以上和14摄氏度以下为液态。它是固体,看起来像冰。因此,它被称为冰醋酸。即使在寒冷的天气下也应注意防冻。食用醋含有约3%的乙酸。白醋与乙酸混合。它具有足够的酸度和不良味道。酿造的醋具有多种风味和良好的口感。
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