土豆和青椒可以一起吃吗早餐

土豆和青椒可以一起吃吗早餐？吃土豆炒青椒不会中毒，两种蔬菜可以在一起炒，不会发生毒副反应，但是在吃的时候要适量，不可以暴饮暴食。

土豆炒青椒中的主要原料有土豆、青椒，土豆和青椒是日常生活中常见的蔬菜，具有一定的营养价值，含有丰富的维生素、膳食纤维以及各种微量元素，适当的吃对机体健康有一定的好处。而且土豆和青椒这两种食物并不会相克，两种食物中的营养成分也不会发生相互作用，在一起炒并不会出现中毒的现象，适当的吃土豆炒青椒还能够促进肠道蠕动，可以改善大便干结、排便困难的现象。

患有胃部疾病的患者在吃土豆炒青椒时要适量，不可以一次性吃太多，以免加重肠胃负担，引起胃部灼烧感、胃胀等症状。如果引起了胃部不适，可以在医生指导下口服奥美拉唑肠溶胶囊、胶体果胶铋胶囊等药物进行治疗。土豆清洗干净，然后擦掉皮，从中间切开，再切成薄片，放入清水中冲洗三遍，然后再放入清水中浸泡备用。土豆切开之后表面是有一层淀粉的，如果不去除会非常黏，炒起来很容易粘锅，所以多清洗几遍没关系。青辣椒表面是非常光滑的，洗起来也简单，冲洗干净之后就把它从中间切开，取出里面的辣椒籽不要，然后切成条，再切成1cm左右的小块状，放入盘中备用。