西红柿炒青椒的功效作用

西红柿炒青椒的功效作用？健胃消食：炒熟后的青西红柿含有苹果酸、柠檬酸等有机酸，具有促进胃液分泌的作用，同时青西红柿中还富含维生素C，具有生津止渴，健胃消食的作用。适合高血压、糖尿病人群食用，通常有较好的辅助作用。

美容养颜：炒熟后的青西红柿，经过高温会释放番茄红素和胡萝卜素等营养成分，具有美容养颜的作用，同时还可以达到抗氧化、维护皮肤健康等的效果。

化痰止咳：由于青西红柿中含有一定的茄碱，具有一定的毒性，青西红柿不建议直接食用，可能会对胃黏膜造成刺激，炒熟之后可以正常食用，具有清热解毒，止咳化痰的功效。

西红柿和青椒在日常的饮食上都比较常见，西红柿中的维生素含量比较丰富，而且还有较丰富的膳食纤维，适量的摄入一些能够补充身体所需要的营养物质，有助于促进食物的消化和吸收，而且西红柿还具有一定的抗氧化作用，青椒的主要成分有青椒素，能够起到一定的消炎杀菌作用，对于人体是有好处的，而且还能够增进食欲。西红柿和青椒中的营养物质通常情况下不会出现相克的情况，可以一起吃，而且一起吃营养物质更加丰富，能够满足身体生长和发育的需要。