虫草花与什么搭配最好

虫草花与什么搭配最好？一般情况下，并不存在“最好”的说法，虫草花常见的搭配是排骨、乌鸡、乳鸽，搭配禁忌是萝卜、绿豆、酸冷食物等。

一、虫草花的最佳搭配

1.排骨：虫草花有滋阴润燥、益气补血的作用，排骨可为人体补充蛋白质、脂肪、钙质等营养物质，二者搭配，相得益彰，口味和药效会更好。

2.乌鸡：乌鸡有滋阴补血、抗衰老、防癌抗癌、增强免疫力的作用。虫草花性质平和，能提高免疫力，与乌鸡一起煲汤食用，可以更好地益肾阳、补肺阴、健脾益胃。

3.乳鸽：虫草花与乳鸽一起煲汤，味道鲜美，还可为身体补充营养，提高机体免疫力，并起到护肝、抗氧化、抗衰老、降血压等作用。

二、虫草花的搭配禁忌

1.萝卜：因萝卜中含有芥子油，常会加快胃肠道蠕动，并有破气的作用，如与虫草花一起食用，会影响虫草花在肠胃内存留的时间，从而降低虫草花功效。

2.绿豆：绿豆有解毒的作用，会中和药性，如与虫草花一起食用，会降低虫草花的功效。

3.酸冷食物：在服用虫草花期间，尽量不要吃酸奶、菠萝、橘子等酸冷食物，否则，不但影响虫草花的功效，还可能刺激胃肠道。