新鲜香茅草怎么吃

新鲜香茅草怎么吃？新鲜香茅草常煮粥吃，既可预防中暑，又可增进食欲。泡茶喝。用柠檬香茅冲泡茶，最好先切成1～2厘米的草段，然后用手轻揉，使香味更易泡出来，在玻璃茶壶中像水草般的草叶会映衬得整个壶像是一颗绿水晶，十分美丽。柠檬香茅是生长在亚热带的一种茅草香料，天然含柠檬香味。泡茶口感清香扑鼻，有和胃通气、醒脑的功效叶。

柠檬香茅不但可以泡茶来驱寒治疗感冒，还用于饮料调味及料理调味中，极能增进食欲。傣家人最爱用香茅草做调味料,用其把腌制入味的鲫鱼、罗非鱼用香茅草捆裹好,用木炭小火慢烤至鱼熟透,食之味道鲜嫩奇香，在泰国料理中常用做香料。

香茅草可以泡茶喝，也可以煮粥食用。香茅草具有预防中暑、驱寒、治感冒、增进食欲的功效，可以用来治疗感冒、头疼、虚寒、痤疮皮肤感染等症状。香茅草是非常好的空气清香剂，用来去除油烟味、腐臭味、油漆味的效果显著。香茅草具有一定的副作用，不适合婴幼儿食用，孕妇也最好不要吃，可能会影响胎儿的生长和发育。香茅草性凉，建议体质较虚的人不要食用。