牛大力煲黄豆煲汤有什么功效与作用

牛大力煲黄豆煲汤有什么功效与作用？牛大力作为传统的一味中药，不但可以用来治疗疾病，而且平时可以和一些食材相搭配，做成药膳，对于调理身体具有非常不错的效果。用牛大力煲汤喝，能够起到非常好的祛湿的效果，特别适合生长在南方的小朋友食用。

牛大力有助清热解毒的功效吃煎炸食物过多，通晓熬夜，用牛大力煲汤，有消肿解毒、改善便秘的功效。牛大力除拥有独特香气外，还含有丰富食物纤维，有助改善便秘，牛大力性味甘平，有补虚润肺、强筋活络的功效。

老一辈的还有一种说法称用鲜牛大力煲猪筒骨的老火腱汤，还能够助长骨骼。牛大力黄豆骨汤材料，牛大力250克，红萝卜200克、红黄豆50克、红瘦肉100克，脊骨600克，盐适量。牛大力黄豆骨汤的做法：牛大力洗净切成小片，黄豆洗净，红萝卜去皮洗净切成块儿，煲里注入清水将骨头放入牛大力，再倒入黄豆与红萝卜，加锅盖煲至2.5小时，调入盐花搅拌均匀即可食用。